L'edificio che ospita l'albergo-ristorante della Rosa Bianca è situato all'inizio di Piedicavallo, subito prima della diramazione della strada provinciale per la frazione di Montesinaro, sulla via principale, in posizione aperta e soleggiata. Il locale si compone di tre piani e possiede le caratteristiche tipiche delle antiche case rurali dell'Alta Valle del Cervo: gli spessi muri in pietra, il tetto in "lose", e al primo e al secondo piano ha conservato, in facciata, i caratteristici balconi in pietra. La Rosa Bianca ha un piccolo spiazzo davanti all'ingresso, abbellito in primavera e estate da numerosi gerani fioriti, su cui si affacciano le due sale del ristorante, una al piano terreno, oltre la piccola saletta dell'ingresso, e l'altra al primo piano; quest'ultima possiede anche con un piccolo balcone. Alle pareti delle due sale alcuni dipinti raffigurano dei tipici scorci della borgata nei secoli scorsi e dei valloni dell'Alta Valle del Cervo. Al primo, al secondo e al terzo piano sono invece situate le nove camere dell'albergo.Dai balconi e dalle finestre che si affacciano su via Roma è possibile ammirare le prime case del paese e il panorama del vallone del torrente Mologna, affluente del Cervo; dalle alte finestre, oltre la via per Montesinaro, inizia il bosco di faggi che circonda il paese. L'intero arredamento della Rosa Bianca è in legno rustico,il quale permette di creare un'atmosfera intima e rilassante, per una piacevole vacanza.